Skjell - sjukdomsdiagnostikk

Veiledning for prøvetaking og innsendelse ved sykdom og dødelighet

Helsetilsyn ved oppdrettsanlegg er også pålagt i følge Drifts- og sykdomsforskriften. Skjellhelsegruppen i Bergen, et samarbeid mellom Veterinærinstituttet Bergen og Havforskningsinstituttet, Senter for Havbruk, har bygget opp kompetanse på skjellsykdommer og kan yte nødvendig diagnostisk service for skjellnæringen. Prøver fra hele landet sendes til Veterinærinstituttet Bergen, som tilbyr følgende undersøkelser av levende skjell:

Ved mistanke om sykdom bør den lokale helsetjenesten kontaktes. Det er foreløpig ikke etablert prosjekter på skjellhelse, slik at undersøkelsene vil måtte betales av eier. Innsendelse av skjell skal avtales i god tid før prøvetagning.

Tabelloversyn diagnostikk        Innsendingsskjema 

Inspeksjon på anlegg

Problemets størrelse, dvs. prosentvis anslag av antall døde må noteres. Det er også viktig å undersøke om problemet er avgrenset til bare en del av anlegget eller visse aldersgrupper.

Det er fordelaktig å observere ville bestander på stedet. En viss dødelighet i tette bestander og dødelighet av østers som har vært eksponert for ferskvann og/eller frost er naturlig. Miljøparametre som vannkvalitet, algeforekomst og eventuell forurensing bør undersøkes og noteres. Det vil vanligvis være umulig å bedømme om skjell er syke ut fra ytre tegn, men i sjeldne tilfeller kan man observere «gapere». Eventuelle obduksjonsfunn må noteres på følgeskjema. Forekomst av parasitter som for eksempel boremark bør noteres.


Uttak av skjell

Det er viktig at det blir tatt ut nok skjell til undersøkelse, et anbefalt antall er 30-40 stk. For å få et representativt utvalg kan det ofte være en fordel å spre prøveuttaket noe mellom ulike punkter i anlegget, med for eksempel 10 skjell fra hvert punkt.

Østers skal ha nådd kjønnsmoden størrelse. Østers med en skallhøyde (diameter av flat skallside målt fra hengselet til ytterkanten) på 7 - 9 cm er velegnet.

For å kompensere for mulig dødeliget under transport og det forhold at døde skjell som er lukket kan bli vurdert som levende, skal det taes ut 5 - 10 skjell ekstra. Et prøveuttak skal således totalt inneholde 35 - 40 skjell.


Pakking

Hvis skjellene er svært begrodde, bør de renses/skrubbes noe før pakking.

For at skjellene skal komme frem til laboratoriet i live, er det avgjørende at de er riktig pakket. Det er viktig at skjellene ikke mister vannet i kappehulen under transport eller lagring. For å unngå dette må skjellene ligge horisontalt, med den buede skalldelen ned for østers og kamskjell, lagvis, kjølig og med et lett trykk på toppen.

En isoporeske (rognkasse) er velegnet emballasje. Skjellene skal være fuktige, gjerne med avispapir, treull, tang eller lignende dynket i sjøvann mellom lagene, men må ikke transporteres nedsenket i vann. Hele volumet i kassen må fylles, slik at skjellene ikke forflytter seg under transporten. Det skal ligge et kjøleelement på toppen. Kassen lukkes med pakketape, men må ikke være »hermetisk tett». Dette oppnås lett ved å lage hull i kassens lokk. Forsendelsen skal merkes med ”Forsiktig Levende dyr” (finnes som eget klistremerke).


Forsendelse

Transport må skje så raskt som mulig. For å sikre at skjellene ankommer levende bør de være på laboratoriet innen 24 timer etter at de ble tatt opp av vannet. Skjellene sendes på raskest mulig måte til VI Bergen. Forsendelsesmåte og forventet ankomsttidspunkt skal varsles på telefon.

Eventuelle forespørsler kan rettes til Veterinærinstituttet Bergen v/hege.hellberg@vetinst.no, eller Stein Mortensen, Havforskningsinstituttet, Senter for Havbruk (Tlf: 55 23 63 69. E-post: stein.mortensen@imr.no)

til toppen av siden